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隨著食品安全意識的不斷提高，食品行業(yè)對壓縮空氣質(zhì)量的要求也越來越嚴(yán)格。本文將對食品行業(yè)壓縮空氣質(zhì)量指標(biāo)進(jìn)行詳細(xì)的探討和分析。

食品廠壓縮空氣的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)通常遵循與食品安全和衛(wèi)生相關(guān)的國際或國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)。這些標(biāo)準(zhǔn)包括但不限于：

ISO 8573-1：這是壓縮空氣純凈度等級的國際標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)定了固體顆粒、水和油分的*大允許含量。食品廠通常至少需要達(dá)到ISO 8573-1:2010 Class 1.2.1或更高的純凈度等級，即固體顆粒≤0.1μm(微米)，水分為壓力露點-40℃，油分為≤0.01mg/m3。

ISO 8573

當(dāng)然也有部分食品公司參照的是二級檢測標(biāo)準(zhǔn)。

美國FDA(食品藥品監(jiān)督管理局)：FDA發(fā)布了一系列關(guān)于食品加工的指南，其中涉及到壓縮空氣的使用和衛(wèi)生要求。雖然FDA沒有直接規(guī)定壓縮空氣的標(biāo)準(zhǔn)，但其指南強調(diào)壓縮空氣必須不含有害物質(zhì)，且不會污染食品。

國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)：中國也有自己的食品安全法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，如GB(國家標(biāo)準(zhǔn))中關(guān)于食品接觸材料和設(shè)備的衛(wèi)生要求，這些標(biāo)準(zhǔn)可能間接影響到壓縮空氣系統(tǒng)的設(shè)計和操作。

以及食品行業(yè)GMP規(guī)定的壓縮空氣含水量標(biāo)準(zhǔn)、油含量標(biāo)準(zhǔn)以及微生物檢測標(biāo)準(zhǔn)。

2. 顆粒物指標(biāo)：壓縮空氣中顆粒物是另一個重要的污染源。顆粒物可能攜帶細(xì)菌、病毒等有害物質(zhì)，對食品造成污染。食品行業(yè)壓縮空氣質(zhì)量指標(biāo)應(yīng)對顆粒物的濃度、粒徑等參數(shù)進(jìn)行限制，確保顆粒物指標(biāo)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。

3. 水蒸氣指標(biāo)：水蒸氣在壓縮空氣中存在會對食品生產(chǎn)設(shè)備造成腐蝕，同時也會對食品的品質(zhì)產(chǎn)生影響。食品行業(yè)壓縮空氣質(zhì)量指標(biāo)應(yīng)對水蒸氣的含量進(jìn)行限制，確保水蒸氣指標(biāo)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。